अर्नोल्ड पामर, जिसे अक्सर "हाफ एंड हाफ" कहा जाता है, आइस्ड टी और नींबू पानी को मिलाकर बनाया गया एक लोकप्रिय और ताज़ा पेय है। यहां क्लासिक अर्नोल्ड पामर बनाने की एक सरल विधि दी गई है:
अवयव:
1 कप ताज़ी बनी काली चाय (आप नियमित या डिकैफ़िनेटेड का उपयोग कर सकते हैं)
1 कप ताजा निचोड़ा हुआ नींबू पानी (आप अपनी स्वाद पसंद के आधार पर मात्रा समायोजित कर सकते हैं)
बर्फ के टुकड़े
नींबू के टुकड़े (गार्निश के लिए, वैकल्पिक)
स्वीटनर (वैकल्पिक, यदि आप मीठा पेय पसंद करते हैं)
निर्देश:
चाय बनाएं: एक टी बैग या ढीली चाय की पत्तियों को उबलते पानी में लगभग 3-5 मिनट तक डुबोकर एक कप काली चाय तैयार करें। आप चाय की अपनी वांछित ताकत के आधार पर भिगोने का समय समायोजित कर सकते हैं।
नींबू पानी बनाएं: एक कप नींबू का रस पाने के लिए ताजा नींबू निचोड़ें। यदि चाहें तो नींबू के रस को बराबर मात्रा में पानी के साथ मिलाएं और स्वाद के अनुसार इसे मीठा कर लें। आप चीनी, शहद, या अपनी पसंद का कोई अन्य स्वीटनर का उपयोग कर सकते हैं।
चाय और नींबू पानी को मिलाएं: एक बड़े घड़े या जग में, ताज़ी बनी चाय और नींबू पानी डालें। यह सुनिश्चित करने के लिए अच्छी तरह हिलाएँ कि स्वाद समान रूप से मिश्रित हैं।
बर्फ डालें: घड़े में या अलग-अलग गिलासों में पर्याप्त मात्रा में बर्फ के टुकड़े डालें।
गार्निश (वैकल्पिक): यदि आप चाहें, तो अतिरिक्त दृश्य अपील के लिए आप घड़े में या प्रत्येक गिलास में कुछ नींबू के टुकड़े डाल सकते हैं।
परोसें और आनंद लें: अर्नोल्ड पामर को गिलासों में डालें और ठंडा परोसें। यह गर्म दिनों के लिए या किसी भी समय जब आप चाय और नींबू पानी का आनंददायक संयोजन चाहते हैं तो एक आदर्श ताज़ा पेय है।
नोट: आप इस रेसिपी को अपने स्वाद के अनुसार कस्टमाइज़ कर सकते हैं। कुछ लोग मीठा अर्नोल्ड पामर्स पसंद करते हैं और नींबू पानी में अधिक मिठास मिला सकते हैं या मीठी चाय का उपयोग कर सकते हैं। अन्य लोग कम मिठास का उपयोग करके अधिक तीखे संस्करण का आनंद ले सकते हैं। अपने लिए सही संतुलन खोजने के लिए बेझिझक प्रयोग करें!